כיצד להגדיל או להקטין מתכון

התאמת מנות מתכון פשוטה עם הנוסחה הנכונה.

נוסחה

גורם קנה מידה = מנות רצויות ÷ מנות מקוריות

הכפל כל מרכיב בגורם.

דוגמה

מתכון מקורי: 4 מנות, 200 גרם קמח רוצה 6 מנות: גורם = 6 ÷ 4 = 1.5 כמות חדשה = 200g × 1.5 = 300g