Calorieën (cal) en kilojoules (kJ) meten beide energie. In voeding is wat we een 'calorie' noemen technisch gezien een kilocalorie (kcal) — de energie die nodig is om 1 kg water met 1 °C te verhogen. Voedseletiketten in Australië, Nieuw-Zeeland en Europa gebruiken doorgaans kilojoules, terwijl de VS kilocalorieën gebruiken (Calorieën met een hoofdletter C).
De conversiefactor is 1 kcal (voedingsCalorie) = 4,184 kJ.
De conversieformule
Kilojoules = Calorieën (kcal) × 4,184
In de andere richting:
Calorieën = Kilojoules ÷ 4,184
Stapsgewijs voorbeeld
Een snack heeft 250 Calorieën (kcal). Hoeveel kilojoules is dat?
- 250 × 4,184 = 1.046 kJ
Referentietabel
| Calorieën (kcal) | Kilojoules (kJ) |
|---|---|
| 100 kcal | 418 kJ |
| 200 kcal | 837 kJ |
| 500 kcal | 2.092 kJ |
| 1.000 kcal | 4.184 kJ |
| 2.000 kcal | 8.368 kJ |
| 2.500 kcal | 10.460 kJ |
Dagelijkse energiebehoefte
De gemiddelde volwassene heeft per dag ongeveer 2.000–2.500 kcal (8.368–10.460 kJ) nodig, afhankelijk van leeftijd, geslacht en activiteitsniveau. Australische en Nieuw-Zeelandse voedseletiketten gebruiken kJ, met de aanbevolen dagelijkse inname vaak vermeld als 8.700 kJ (2.080 kcal).
Gebruik onze calorie-naar-kilojoule-calculator om elke energiewaarde direct te converteren.