வெப்பநிலை மாற்றம் இணையத்தில் மிகவும் தேடப்படும் கணக்கீடுகளில் ஒன்றாகும் — பயணிகள், சமையல்காரர்கள், விஞ்ஞானிகள் மற்றும் மருத்துவ வல்லுநர்கள் அனைவருக்கும் இது தேவைப்படுகிறது. உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தும் இங்கே உள்ளன: சரியான சூத்திரங்கள், ஒரு குறிப்பு அட்டவணை மற்றும் கால்குலேட்டர் இல்லாமல் வேலை செய்யும் மன சுருக்குவழிகள்.
சூத்திரங்கள்
செல்சியஸ் முதல் ஃபாரன்ஹீட்
°F = (°C × 9 / 5) + 32
அல்லது சமகக்கட்டாக: °F = (°C × 1.8) + 32
ஃபாரன்ஹீட் முதல் செல்சியஸ்
°C = (°F - 32) × 5 / 9
அல்லது சமகக்கட்டாக: °C = (°F − 32) ÷ 1.8
செல்சியஸ் முதல் கெல்வின்
K = °C + 273.15
ஃபாரன்ஹீட் முதல் கெல்வின்
K = (°F - 32) × 5 / 9 + 273.15
கணக்கீட்டு உதாரணங்கள்
100°C ஐ ஃபாரன்ஹீட்டாக மாற்றவும் (நீரின் கொதிநிலை):
°F = (100 × 1.8) + 32 = 180 + 32 = 212°F
98.6°F ஐ செல்சியஸாக மாற்றவும் (சாதாரண உடல் வெப்பநிலை):
°C = (98.6 - 32) ÷ 1.8 = 66.6 ÷ 1.8 = 37°C
0°C ஐ ஃபாரன்ஹீட்டாக மாற்றவும் (நீரின் உறைநிலை):
°F = (0 × 1.8) + 32 = 0 + 32 = 32°F
72°F ஐ செல்சியஸாக மாற்றவும் (வசதியான அறை வெப்பநிலை):
°C = (72 - 32) ÷ 1.8 = 40 ÷ 1.8 = 22.2°C
விரைவு குறிப்பு அட்டவணை
| செல்சியஸ் | ஃபாரன்ஹீட் | சூழல் |
|---|---|---|
| −40°C | −40°F | இரண்டு அளவீடுகளிலும் சம்மான ஒரே வெப்பநிலை |
| −18°C | 0°F | ஃபாரன்ஹீட் பூஜ்யம் — உறைவிப்பான் வெப்பநிலை |
| 0°C | 32°F | நீர் உறைகிறது |
| 10°C | 50°F | குளிர்ந்த இலையுதிர் நாள் |
| 16°C | 61°F | குளிரானது ஆனால் வசதியானது |
| 20°C | 68°F | அறை வெப்பநிலை (குளிர்) |
| 22°C | 72°F | அறை வெப்பநிலை (வசதியானது) |
| 25°C | 77°F | சூடான அறை / மிதமான கோடை நாள் |
| 30°C | 86°F | சூடான கோடை நாள் |
| 37°C | 98.6°F | சாதாரண மனித உடல் வெப்பநிலை |
| 40°C | 104°F | காய்ச்சல் / மிகவும் சூடான நாள் |
| 100°C | 212°F | நீர் கொதிக்கிறது (கடல் மட்டத்தில்) |
| 180°C | 356°F | மிதமான அடுப்பு |
| 220°C | 428°F | சூடான அடுப்பு |
மன சுருக்குவழிகள் (கால்குலேட்டர் இல்லாமல்)
விரைவான மதிப்பீடு °C → °F:
- செல்சியஸ் வெப்பநிலையை இரண்டு மடங்கு செய்யுங்கள்
- 10% கழிக்கவும்
- 32 சேர்க்கவும்
உதாரணம்: 25°C → 25×2 = 50 → 50 − 5 = 45 → 45 + 32 = 77°F ✓
விரைவான மதிப்பீடு °F → °C:
- 32 கழிக்கவும்
- 2 ஆல் வகுக்கவும்
- 10% சேர்க்கவும்
உதாரணம்: 77°F → 77 − 32 = 45 → 45 ÷ 2 = 22.5 → 22.5 + 2.25 = ~24.75°C (சரியாக 25°C)
இன்னும் வேகமாக (தோராயமாக): மனதில் செல்சியஸ் முதல் ஃபாரன்ஹீட்டுக்கு மாற்ற, இரண்டு மடங்கு செய்து 30 சேர்க்கவும். திரும்பி வர, 30 கழித்து பாதியாக வகுக்கவும். சுமார் 2–4°F பிழை இருக்கும் ஆனால் வானிலை உரையாடலுக்கு போதுமானது.
இரண்டு அளவீடுகள் ஏன் உள்ளன?
ஃபாரன்ஹீட் 1724 ஆம் ஆண்டு Daniel Gabriel Fahrenheit ஆல் உருவாக்கப்பட்டது. மூன்று குறிப்பு புள்ளிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது: உப்பு கலந்த நீரின் உறைநிலை (0°F), நீரின் உறைநிலை (32°F) மற்றும் உடல் வெப்பநிலை (ஆரம்பத்தில் 96°F, பின்னர் 98.6°F ஆக திருத்தப்பட்டது). இந்த அளவீடு இன்னும் அமெரிக்காவிலும் சில நாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செல்சியஸ் (ஆரம்பத்தில் சென்டிகிரேட்) 1742 ஆம் ஆண்டு Anders Celsius ஆல் உருவாக்கப்பட்டது. 0° நீரின் உறைநிலையிலும் 100° கொதிநிலையிலும் வைக்கப்படுகிறது — இது அறிவியல் பயன்பாட்டிற்கு தர்க்கரீதியானதாக இருக்கிறது. உலகில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாடும் அன்றாட வெப்பநிலைக்கு செல்சியஸ் பயன்படுத்துகிறது.
கெல்வின் அறிவியலில் பயன்படுத்தப்படும் SI வெப்பநிலை அலகு. முழுமையான பூஜ்யத்திலிருந்து (−273.15°C) தொடங்குகிறது, இது அனைத்து மூலக்கூறு இயக்கமும் நிறுத்தப்படும் தத்துவ புள்ளி. எதிர்மறை கெல்வின் மதிப்புகள் இல்லை.
சமையல் வெப்பநிலைகள்
பழைய சமையல் குறிப்புகளில் அடுப்புகள் பெரும்பாலும் ஃபாரன்ஹீட்டில் அமைக்கப்படும், ஆனால் நவீன குறிப்புகளில் செல்சியஸில். முக்கிய மாற்றங்கள்:
| பயன்பாடு | ஃபாரன்ஹீட் | செல்சியஸ் | கேஸ் மார்க் |
|---|---|---|---|
| மெதுவான சமையல் | 300°F | 150°C | 2 |
| மிதமான அடுப்பு | 350°F | 180°C | 4 |
| மிதமான-சூடு | 375°F | 190°C | 5 |
| சூடான அடுப்பு | 400°F | 200°C | 6 |
| மிகவும் சூடு | 425°F | 220°C | 7 |
| மிகவும் அதிகமான சூடு | 450°F | 230°C | 8 |