ஒரு செய்முறையை மேலே அல்லது கீழே அளவிடுவது எப்படி

சரியான சூத்திரத்துடன் சமையல் குறிப்பு பரிமாற்றங்களை சரிசெய்வது எளிது.

சூத்திரம்

அளவுமாற்ற காரணி = விரும்பிய பரிமாற்றங்கள் ÷ அசல் பரிமாற்றங்கள்

ஒவ்வொரு பொருளையும் காரணியால் பெருக்கவும்.

உதாரணம்

அசல் குறிப்பு: 4 பரிமாற்றங்கள், 200கிரா மாவு 6 பரிமாற்றங்கள் வேண்டும்: காரணி = 6 ÷ 4 = 1.5 புதிய அளவு = 200கிரா × 1.5 = 300கிரா