சுருக்கப் பணவீக்கம் என்பது ஒரு பொருளின் அளவு, எடை அல்லது அளவைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் விலையை ஒரே மாதிரியாக வைத்திருக்கும் - அல்லது சிறிது கூடும். ஒரு நுகர்வோர் கண்ணோட்டத்தில், இது ஒரு திருட்டுத்தனமான விலை உயர்வு: நீங்கள் அதே தொகையை செலுத்தி குறைவாகப் பெறுவீர்கள். ஒரு உற்பத்தியாளரின் கண்ணோட்டத்தில், இது ஒரு விளிம்பு-பாதுகாப்பு கருவியாகும், இது காணக்கூடிய விலை உயர்வை விட ப���ஷ்பேக்கை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவு.
இந்த வார்த்தை "சுருக்கம்" மற்றும் "பணவீக்கம்" ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் குறைந்தபட்சம் 1980 களில் இருந்து பொருளாதார வல்லுனர்களால் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் 2021-2023 பணவீக்க காலத்தில் இது முக்கிய உரையாடலில் நுழைந்தது, அப்போது செலவு அழுத்தங்கள் டஜன் கணக்கான பெரிய பிராண்டுகள் தொகுப்பு அளவுகளை அமைதியாக குறைக்க வழிவகுத்தன.
சுருக்கப் பணவீக்கம் என்றால் என்ன?
சுருக்கப் பணவீக்கம் பல வழிகளில் வெளிப்படுகிறது:
- எடை/தொகுதி குறைப்பு: அதே வெளிப்புற பரிமாணங்களுடன் சிறிய தொகுப்பு (கவனிப்பது கடினம்)
- ** எண்ணிக்கை குறைப்பு:** ஒரு பேக்கில் குறைவான அலகுகள் (கழிப்பறை காகித தாள்கள், சிப் எண்ணிக்கை, குக்கீ எண்ணிக்கை)
- ** செறிவு குறைப்பு:** ஒரு தயாரிப்பில் அதிக நீர் அல்லது நிரப்பு (சாறு, சோப்பு, சாஸ்)
- சீர்திருத்தம்: மலிவான பொருட்கள் பதிலாக (ஒரு மிட்டாய் பாரில் குறைவான சாக்லேட், அதிக சோள சிரப்)
சுருங்கும் பணவீக்கத்தை பயனுள்ளதாக்குவது (உற்பத்தியாளரின் பார்வையில்) நுகர்வோர் அளவு மாற்றங்களை விட விலை மாற்றங்களுக்கு அதிக உணர்திறன் உடையவர்கள். $3.00 சிப் பையில் $0.50 விலை உயர்வு உடனடியாக கவனிக்கப்படுகிறது; எடையில் 10% குறைப்பு இல்லை.
சூத்திரம்: ஒரு யூனிட் விலை ஒப்பீடு
சுருக்கப் பணவீக்கத்தை நம்பத்தகுந்த முறையில் கண்டறிவதற்கான ஒரே வழி, தொகுப்பின் விலையைக் காட்டிலும் ஒரு யூனிட்டுக்கான விலை (ஒரு கிராம், ஒரு அவுன்ஸ், ஒரு தாள், ஒரு சேவைக்கான விலை) கணக்கிடுவதாகும்.
Price per unit = Package price ÷ Package quantity
சுருக்கப் பணவீக்கத்திலிருந்து பயனுள்ள விலை உயர்வைக் கணக்கிட:
Shrinkflation % = (New price per unit - Old price per unit) ÷ Old price per unit × 100
அல்லது அதற்கு இணையாக, விலை நிலையானதாக இருந்தால்:
Shrinkflation % = (Old quantity - New quantity) ÷ Old quantity × 100
எடுத்துக்காட்டு: ஒரு பை சிப்ஸ் $3.49 இல் 10.5 அவுன்ஸ். இப்போது 9.25 அவுன்ஸ் $3.49.
Old price/oz = $3.49 ÷ 10.5 = $0.332/oz
New price/oz = $3.49 ÷ 9.25 = $0.377/oz
Shrinkflation = (0.377 - 0.332) ÷ 0.332 × 100 = 13.5%
அடுக்கு விலையில் எந்த மாற்றமும் இல்லாமல் நுகர்வோர் அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 13.5% அதிகமாக செலுத்துகிறார்.
உண்மையான எடுத்துக்காட்டுகள்
இவை 2021-2024 வரையிலான சுருக்கப் பணவீக்கத்தின் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வழக்குகள்:
| Product | Old Size | New Size | Effective Price Increase |
|---|---|---|---|
| Doritos (Nacho Cheese) | 9.75 oz | 9.25 oz | +5.4% |
| Gatorade (32 fl oz) | 32 oz | 28 oz | +14.3% |
| Folgers Coffee | 51 oz | 43.5 oz | +17.2% |
| Tillamook Ice Cream | 56 oz | 48 oz | +16.7% |
| Bounty Paper Towels | 165 sheets | 147 sheets | +12.2% |
| Hellmann's Mayonnaise | 30 oz | 27 oz | +11.1% |
| Tropicana Orange Juice | 52 oz | 46 oz | +13.0% |
2021-2023 பணவீக்க உயர்வின் போது எஃப்எம்சிஜி (வேகமாக நகரும் நுகர்வோர் பொருட்கள்) துறை சராசரியாக 10-12% உடன், வகைகளில் பொதுவான சுருக்கப் பணவீக்கம் குறைப்பு 5-17% ஆகும்.
கடைகளில் சுருங்கும் பணவீக்கத்தைக் கண்டறிவது எப்படி
** யூனிட் விலைகளை ஒப்பிடுங்கள், பேக்கேஜ் விலைகளை அல்ல.** பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் அலமாரி லேபிளில் ஒரு யூனிட் (அவுன்ஸ், 100கிராம், ஒரு தாளுக்கு) விலையைக் காட்ட வேண்டும். ஒப்பிடுவதற்கு முக்கியமான ஒரே எண் இதுதான்.
ஒவ்வொரு வாங்குதலிலும் நிகர எடையை சரிபார்க்கவும். நுகர்வோர் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் உள்ளடக்கத்தை கு��ைக்கும் போது அதே அல்லது பெரிய அளவை பரிந்துரைக்கும் தோற்றத்தை மாற்றலாம். பேக்கேஜ் வடிவமைப்பு குறைப்பைப் பிரதிபலிக்காவிட்டாலும், லேபிளில் உள்ள கட்டாய நிகர எடை வெளிப்பாடு மாறாது.
மறுவடிவமைப்பு செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங்கைப் பார்க்கவும். மறுபெயரிடுதலுக்குப் பின்னால் சுருக்கம் அடிக்கடி மறைக்கப்படுகிறது. "புதிய தோற்றம்" வெளியீடு என்பது கவனமின்றி அளவைக் குறைப்பதற்கான பொதுவான தருணமாகும்.
உங்கள் "அடிப்படையை" கண்காணிக்கவும். நீங்கள் வழக்கமாக வாங்கும் தயாரிப்புகளுக்கு, நிகர எடையை மனப்பாடம் செய்யுங்கள் (அல்லது புகைப்படம் எடுக்கவும்). அது மாறும்போது, நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.
பிராண்டுகள் முழுவதும் ஒப்பீட்டு கடை. ஒரு பிராண்டட் தயாரிப்பு சுருங்கும்போது, ஸ்டோர் பிராண்டில் இல்லாமல் இருக்கலாம் - ஒரு யூனிட் இடைவெளி விரிவடைகிறது மற்றும் ஸ்டோர் பிராண்டுகளுக்கான கேஸ் வலுவடைகிறது.
தொழில்கள் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளன
சுருக்கப் பணவீக்கம் மிகவும் பொதுவான வகைகளில் உள்ளது:
- நிறுவப்பட்ட விலை அறிவிப்பாளர்களுடன் நுகர்வோர் அடிக்கடி வாங்குபவர்கள்
- பிராண்ட் விசுவாசம் ஒப்பீட்டு ஷாப்பிங்கைக் குறைக்கிறது
- எடை/எண்ணிக்கை மாற்றங்களை பார்வையால் கண்டறிவது கடினம்
| Industry | Shrinkflation Prevalence | Examples |
|---|---|---|
| Snack foods | Very high | Chips, crackers, candy |
| Frozen foods | High | Ice cream, frozen meals |
| Household paper | High | Toilet paper, paper towels |
| Coffee/beverages | High | Ground coffee, juice |
| Condiments | Moderate | Mayonnaise, ketchup |
| Cleaning products | Moderate | Detergent, dish soap |
உணவக சுருக்கப் பணவீக்கம் (அதே விலையில் சிறிய பகுதிகள்) பொதுவானது ஆனா��் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருட்களை விட குறைவாக ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கூடையில் குறைவான பொரியல்கள், சிறிய மாமிச வெட்டுக்கள் மற்றும் சிறிய காக்டெய்ல் ஊற்றுதல் ஆகியவை உணவக சுருக்கத்தின் அனைத்து வடிவங்களாகும்.
இதற்கு நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்
யூனிட் விலையில் வாங்கவும், பேக்க��ஜ் விலையில் வாங்க வேண்டாம். இந்த பக்கத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ள கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி, எந்த இரண்டு தயாரிப்புகளையும் ஒரு யூனிட் அடிப்படையில் ஒப்பிட்டுப் பார்த்து, எது சிறந்த மதிப்பு என்பதைத் தீர்மானிக்கவும்.
சுருங்கும் நிகழ்வுகளுக்குப் பிறகு ஸ்டோர் பிராண்டுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். ஒரு தேசிய பிராண்ட் சுருங்கும்போது, ஸ்டோர் பிராண்ட் பொதுவாக சந்தை மீண்டும் சமநிலை அடையும் வரை 6-18 மாதங்களுக்கு சிறந்த யூனிட் விலையை வழங்குகிறது.
மொத்தமாக கவனமாக வாங்கவும். மொத்த கிடங்கு கிளப் தயாரிப்புகளும் சுருங்கிவிட்டன, எனவே மொத்தமாக மலிவானது என்று கருதும் முன் யூனிட் விலையை சரிபார்க்கவும்.
சுருக்கப் பணவீக்கம் டிராக்கர்களைப் பயன்படுத்தவும். இணையதளங்கள் மற்றும் உலாவி நீட்டிப்புகள் பிரபலமான தயாரிப்புகளுக்கு காலப்போக்கில் தொகுப்பு அளவு மாற்றங்களைக் கண்காணிக்கும். Shrinkflation.com மற்றும் ஒத்த ஆதாரங்கள் வரலாற்று மாற்றங்களை ஆவணப்படுத்துகின்றன.
உற்பத்தியாளர்களுக்கு கருத்துக்களை வழங்கவும். குறைப்பது குறித்த போதுமான நுகர்வோர் புகார்கள் பிராண்ட் முடிவுகளை பாதிக்கின்றன - குறிப்பாக போட்டி வகைகளில் உள்ள தயாரிப்புகளுக்கு. தொகுப்பு அளவு மாற்றங்களைக் குறிப்பிடும் மதிப்புரைகளை நிறுவனங்கள் கண்காணிக்கின்றன.
சுருக்க பணவீக்கம் சட்டவிரோதமானது அல்ல - இது ���டிவமைப்பின் மூலம் தவறாக வழிநடத்துகிறது. பாதுகாப்பு என்பது ஒவ்வொரு வாங்கும் முடிவிலும் விழிப்புணர்வு மற்றும் யூனிட் விலை ஒழுக்கம்.