Menu Price
$11.67
Markup
233.3%
Profit
$8.17
என்றால் என்ன Food Cost Markup Calculator?
▾
உணவு விலை மார்க்அப் கால்குலேட்டர் உணவக உரிமையாளர்கள், உணவு தொழில்முனைவோர் மற்றும் உணவு வழங்குபவர்களுக்கு அவர்களின் உண்மையான உணவு விலையின் அடிப்படையில் மெனு பொருட்களுக்கான சரியான விற்பனை விலையை நிர்ணயிக்க உதவுகிறது, இது நிலையான லாபத்தை உறுதி செய்கிறது. உணவுச் செலவு மேலாண்மை என்பது உணவகப் பொருளாதாரத்தின் அடித்தளமாகும் - சராசரி அமெரிக்க உணவகம் வெறும் 3-9% நிகர லாப வரம்பில் இயங்குகிறது என்று தேசிய உணவகக் கூட்டமைப்பு தெரிவிக்கிறது, இது உயிர்வாழ்வதற்கு துல்லியமான மார்க்அப் கணக்கீடு அவசியம். உணவு விலை சதவீதம் என்பது பொருட்களின் விலை மற்றும் மெனு விற்பனை விலையின் விகிதமாகும், இது சதவீதமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. முழு-சேவை உணவகங்களுக்கு 28-35%, விரைவு-சாதாரண உணவகங்களுக்கு 25-32% மற்றும் அதிக அளவு துரித உணவுகளுக்கு 22-28% என தொழில் தர இலக்கு உள்ளது. உங்கள் உணவு செலவு சதவீதம் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் மேல்நிலை, உழைப்பு மற்றும் லாபத்தை ஈடுசெய்யவில்லை. இது மிகவும் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு குறைவாக சேவை செய்யலாம் அல்லது போட்டியாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக விலை நிர்ணயம் செய்யலாம். இந்த கால்குலேட்டர் இரண்டு அணுகுமுறைகளைப் பயன்படுத்துகிறது: உணவு விலை சதவீத முறை (மிகவும் பொதுவானது) மற்றும் பங்களிப்பு மார்ஜின் முறை (ஃபைன் டைனிங் ஆபரேட்டர்களால் விரும்பப்படுகிறது). வருவாயில் 60-65%க்குக் கீழே இருக்க வேண்டிய முதன்மைச் செலவு - உணவுச் செலவு மற்றும் நேரடி உழைப்பு - இதுவும் கணக்கிடுகிறது. துல்லியமான மார்க்அப்பிற்கு ஒரு பகுதிக்கான செய்முறை விலையை சென்ட்க்கு தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், அதாவது மூலப்பொருள் விலைகளைக் கண்காணித்தல், தயாரிப்பின் போது மகசூல் இழப்பைக் கணக்கிடுதல் மற்றும் மூலப்பொருள் விலைகள் மாறும்போது செலவுகளைப் புதுப்பித்தல். இந்த கால்குலேட்டர் இந்த படிகள் அனைத்தையும் தானியங்குபடுத்துகிறது, சந்தை போட்டித்தன்மையுடன் லாபத்தை சமநிலைப்படுத்தும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனு விலை வரம்பை உருவாக்குகிறது.
Calkulon makes complex calculations simple — built for students and everyday problem-solvers.
சூத்திரம்
▾
மெனு விலை = உணவு செலவு ÷ உணவு விலை %
மார்க்அப் % = (பட்டி விலை - உணவு விலை) ÷ உணவு விலை × 100
பங்களிப்பு வரம்பு = மெனு விலை - மாறக்கூடிய உணவு விலை
முதன்மை விலை % = (உணவு செலவு + நேரடி உழைப்பு) ÷ வருவாய் × 100மாறி விளக்கம்
▾
| குறியீடு | பெயர் | அலகு | விவரிப்பு |
|---|---|---|---|
| FC | ஒரு பகுதிக்கு உணவு செலவு | USD | ஒரு மெனு உருப்படியின் ஒரு பகுதியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களின் உண்மையான விலை. |
| FC% | உணவு செலவு சதவீத இலக்கு | % | உணவு விலைக்கும் விற்பனை விலைக்கும் இலக்கு விகிதம்; பொதுவாக 28-35%. |
| MP | மெனு விலை | USD | வாடிக்கையாளர்களுக்கு விதிக்கப்படும் விலை; செலவு, மேல்நிலை, உழைப்பு மற்றும் லாபத்தை ஈடுகட்ட வேண்டும். |
| CM | பங்களிப்பு வரம்பு | USD | பட்டி விலை கழித்தல் உணவு செலவு; இந்தத் தொகை அனைத்து உணவு அல்லாத செலவுகளையும் லாபத்தையும் ஈடுகட்ட உதவுகிறது. |
எப்படி Food Cost Markup Calculator
▾
- 1படி 1: ஒவ்வொரு மூலப்பொருளுக்கும் அதன் தற்போதைய யூனிட் விலையில் விலை நிர்ணயம் செய்வதன் மூலம் ஒரு பகுதிக்கான மொத்த உணவுச் செலவைக் கணக்கிடுங்கள்.
- 2படி 2: தயாரிப்பு இழப்பைக் கணக்கிட மகசூல் காரணிகளைப் பயன்படுத்தவும் (உரித்தல், வெட்டுதல், சமையல் சுருக்கம்).
- 3படி 3: உங்கள் உணவக வகை மற்றும் சந்தையின் அடிப்படையில் உங்கள் இலக்கு உணவு விலை சதவீதத்தை அமைக்கவும்.
- 4படி 4: குறைந்தபட்ச மெனு விலையைப் பெற, ஒரு பகுதிக்கான உணவு விலையை இலக்கு உணவு விலை % ஆல் வகுக்கவும்.
- 5படி 5: ஒரே மாதிரியான பொருட்களுக்கான போட்டியாளர் விலைக்கு எதிராக விலையைச் சரிபார்க்கவும் - சந்தையைப் பொருத்துவதற்கு இலக்கு FC% ஐ சரிசெய்யவும்.
- 6படி 6: மாதந்தோறும் மதிப்பாய்வு செய்து, மூலப்பொருள் விலை 10%க்கு மேல் மாறும்போது புதுப்பிக்கவும்.
தீர்க்கப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகள்
▾
$4.20 ÷ 0.30 = $14.00. $14 இல், உணவு விலை சரியாக 30% ஆகும். பங்களிப்பு வரம்பு = $14.00 - $4.20 = $9.80 விற்கப்படும் ஒரு தட்டு.
$18 ÷ 0.35 = $51.43. $52க்கு சுற்று. சந்தை விலைக் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக ஸ்டீக்ஹவுஸ்கள் பொதுவாக பிரீமியம் புரதங்களில் 35-38% உணவு விலையை இயக்குகின்றன.
$3.50 ÷ $16.00 × 100 = 21.9%. இது வழக்கமான 28-35% வரம்பிற்குக் கீழே உள்ளது, அதாவது உணவுச் செலவுடன் ஒப்பிடும்போது பொருள் அதிக விலையில் இருக்கலாம் - லாபத்திற்கு நல்லது, ஆனால் அது போட்டித்தன்மையுள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.
உணவுப் பொருள் B % அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு விற்பனைக்கு $6 கூடுதல் செலவை ஈடுகட்டுகிறது. ஃபைன் டைனிங் ஆபரேட்டர்கள் அதிக FC% இல் கூட உயர்-CM பொருட்களை விரும்புகிறார்கள் - முழுமையான டாலர் பங்களிப்பு மிகவும் முக்கியமானது.
நடைமுறை பயன்பாடுகள்
▾
தொடர்புடைய தொழில்களில் உள்ள வல்லுநர்கள், கணக்கீடுகளைச் சரிபார்ப்பதற்கும், எண்கணிதப் பிழைகளைக் குறைப்பதற்கும், சக பணியாளர்கள், வாடிக்கையாளர்கள் அல்லது ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளுடன் ஆவணப்படுத்தப்பட்டு பகிர்ந்து கொள்ளக்கூடிய நிலையான முடிவுகளைத் தயாரிப்பதற்கும் அவர்களின் நிலையான பகுப்பாய்வுப் பணிப்பாய்வுகளின் ஒரு பகுதியாக உணவுச் செலவுக் குறிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
பல்கலைக்கழகப் பேராசிரியர்கள் மற்றும் பயிற்றுனர்கள் உணவுச் செலவுக் குறிப்பைப் பாடப் பொருட்கள் மற்றும் வீட்டுப் பாடப் பணிகளில் இணைத்து, மாணவர்கள் தங்கள் கைமுறைக் கணக்கீடுகளைச் சரிபார்த்து, உள்ளீட்டு மாற்றங்கள் வெளியீடுகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைப் பற்றிய உள்ளுணர்வை உருவாக்கி, எண்கணிதத்தைக் காட்டிலும் கருத்தியல் புரிதலில் கவனம் செலுத்துகின்றன.
ஆலோசகர்கள் மற்றும் ஆலோசகர்கள் வாடிக்கையாளர் சந்திப்புகளின் போது வெவ்வேறு காட்சிகளை விரைவாக மாதிரியாக்க உணவு செலவு மார்க்அப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் விரிதாள் அடிப்படையிலான பகுப்பாய்விற்காக அலுவலகத்திற்குத் திரும்ப வேண்டிய கேள்விகளை நிகழ்நேரத்தில் கண்டறிய உதவுகிறது.
தனிப்பட்ட பயனர்கள் தனிப்பட்ட திட்டமிடல் முடிவுகளுக்கு உணவு விலை மார்க்அப்பை நம்பியுள்ளனர் - விருப்பங்களை ஒப்பிடுதல், சேவை வழங்குநர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட மேற்கோள்களைச் சரிபார்த்தல் மற்றும் ஒரு முக்கியமான முடிவின் பின்னால் உள்ள எண்கள் சரியாகக் கணக்கிடப்பட்டுள்ளன என்ற நம்பிக்கையை உருவாக்குதல்.
சிறப்பு நிகழ்வுகள்
▾
தீவிர உள்ளீட்டு மதிப்புகள்
நடைமுறையில், இந்த விளிம்பு வழக்குக்கு கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நிலையான அனுமானங்கள் இருக்காது. உணவு விலை மார்க்அப் கணக்கீடுகளில் இந்த சூழ்நிலையை சந்திக்கும் போது, பயிற்சியாளர்கள் எல்லை நிலைமைகளை சரிபார்க்க வேண்டும், பிரிவு-பூஜ்யம் அபாயங்களை சரிபார்க்க வேண்டும், மேலும் இந்த தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியின் அனுமானங்கள் செல்லுபடியாகும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
அனுமான மீறல்கள்
நடைமுறையில், இந்த விளிம்பு வழக்குக்கு கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நிலையான அனுமானங்கள் இருக்காது. உணவு விலை மார்க்அப் கணக்கீடுகளில் இந்த சூழ்நிலையை சந்திக்கும் போது, பயிற்சியாளர்கள் எல்லை நிலைமைகளை சரிபார்க்க வேண்டும், பிரிவு-பூஜ்யம் அபாயங்களை சரிபார்க்க வேண்டும், மேலும் இந்த தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியின் அனுமானங்கள் செல்லுபடியாகும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
ரவுண்டிங் மற்றும் துல்லியமான விளைவுகள்
நடைமுறையில், இந்த விளிம்பு வழக்குக்கு கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நிலையான அனுமானங்கள் இருக்காது. உணவு விலை மார்க்அப் கணக்கீடுகளில் இந்த சூழ்நிலையை சந்திக்கும் போது, பயிற்சியாளர்கள் எல்லை நிலைமைகளை சரிபார்க்க வேண்டும், பிரிவு-பூஜ்யம் அபாயங்களை சரிபார்க்க வேண்டும், மேலும் இந்த தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியின் அனுமானங்கள் செல்லுபடியாகும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
உணவகப் பிரிவின்படி உணவு விலை % இலக்கு
▾
| பிரிவு | உணவு செலவு% | பானத்தின் விலை % | முதன்மை செலவு இலக்கு |
|---|---|---|---|
| விரைவான சேவை (துரித உணவு) | 22–28% | 20–25% | 55–60% |
| வேகமான சாதாரண | 25–32% | 22–26% | 58–63% |
| சாதாரண உணவு | 28–35% | 20–25% | 60–65% |
| ஃபைன் டைனிங் | 28–38% | 20–28% | 60–65% |
| பார் / நைட் கிளப் | 18–25% | 20–24% | 50–58% |
| ஹோட்டல் உணவகம் | 26–34% | 22–28% | 60–68% |
| கேட்டரிங் | 28–35% | 18–25% | 55–62% |
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
▾
சிறந்த உணவு விலை சதவீதம் என்ன?
உணவு செலவு மார்க்அப் என்பது ஒரு சிறப்பு கணக்கீட்டு கருவியாகும், இது பயனர்கள் பொறியியல் மற்றும் கட்டமைப்பு களத்தில் உள்ள முக்கிய அளவீடுகளை கணக்கிட்டு பகுப்பாய்வு செய்ய உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது குறிப்பிட்ட எண் உள்ளீடுகளை எடுக்கும் - பொதுவாக அளவீடுகள், விகிதங்கள் அல்லது அளவுகள் போன்ற நிஜ-உலகத் தரவுகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்டது - மேலும் செயல்படக்கூடிய முடிவுகளை உருவாக்க சரிபார்க்கப்பட்ட கணித சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. கருவி மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது கைமுறை கணக்கீடு பிழைகளை நீக்குகிறது, பல்வேறு காட்சிகளை ஆராயும் போது உடனடி கருத்துக்களை வழங்குகிறது, மேலும் நிபுணர்களுக்கு ஒரு முடிவெடுக்கும் கருவியாகவும், அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் படிக்கும் மாணவர்களுக்கு கற்றல் உதவியாகவும் செயல்படுகிறது.
குறைந்த உணவுச் செலவு சதவிகிதம் ஏன் அதிக லாபத்தைக் குறிக்காது?
உணவுச் செலவுக் குறிப்பின் பின்னணியில், இது பயனரின் குறிப்பிட்ட உள்ளீடுகள், அனுமானங்கள் மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்தது. அடிப்படை சூத்திரம் உள்ளீடுகள் மற்றும் வெளியீட்டிற்கு இடையே ஒரு உறுதியான உறவை வழங்குகிறது, ஆனால் நிஜ-உலக பயன்பாட்டிற்கு பொறியியல் மற்றும் கட்டமைப்பு நடைமுறையின் பரந்த சூழலில் முடிவை விளக்குவது தேவைப்படுகிறது. தொழில்சார் வரையறைகள், வரலாற்றுத் தரவு மற்றும் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள் ஆகியவற்றுடன் தொழில் வல்லுநர்கள் பொதுவாக குறுக்கு-குறிப்பு கால்குலேட்டர் வெளியீடு. மிகவும் நம்பகமான முடிவுகளுக்கு, உள்ளீடுகள் சரிபார்க்கப்பட்ட தரவிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சூத்திரம் எந்த அனுமானங்களை உருவாக்குகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும், மேலும் சாத்தியமான விளைவுகளின் வரம்பை அடைக்க பல காட்சிகளை இயக்கவும்.
கழிவுகள் மற்றும் அளவுக்கதிகமான பங்கீடுகளை நான் எவ்வாறு கணக்கிடுவது?
உணவுச் செலவுக் குறிப்பின் பின்னணியில், இது பயனரின் குறிப்பிட்ட உள்ளீடுகள், அனுமானங்கள் மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்தது. அடிப்படை சூத்திரம் உள்ளீடுகள் மற்றும் வெளியீட்டிற்கு இடையே ஒரு உறுதியான உறவை வழங்குகிறது, ஆனால் நிஜ-உலக பயன்பாட்டிற்கு பொறியியல் மற்றும் கட்டமைப்பு நடைமுறையின் பரந்த சூழலில் முடிவை விளக்குவது தேவைப்படுகிறது. தொழில்சார் வரையறைகள், வரலாற்றுத் தரவு மற்றும் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள் ஆகியவற்றுடன் தொழில் வல்லுநர்கள் பொதுவாக குறுக்கு-குறிப்பு கால்குலேட்டர் வெளியீடு. மிகவும் நம்பகமான முடிவுகளுக்கு, உள்ளீடுகள் சரிபார்க்கப்பட்ட தரவிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சூத்திரம் எந்த அனுமானங்களை உருவாக்குகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும், மேலும் சாத்தியமான விளைவுகளின் வரம்பை அடைக்க பல காட்சிகளை இயக்கவும்.
'மெனு இன்ஜினியரிங்' என்றால் என்ன?
உணவு செலவு மார்க்அப் என்பது ஒரு சிறப்பு கணக்கீட்டு கருவியாகும், இது பயனர்கள் பொறியியல் மற்றும் கட்டமைப்பு களத்தில் உள்ள முக்கிய அளவீடுகளை கணக்கிட்டு பகுப்பாய்வு செய்ய உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது குறிப்பிட்ட எண் உள்ளீடுகளை எடுக்கும் - பொதுவாக அளவீடுகள், விகிதங்கள் அல்லது அளவுகள் போன்ற நிஜ-உலகத் தரவுகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்டது - மேலும் செயல்படக்கூடிய முடிவுகளை உருவாக்க சரிபார்க்கப்பட்ட கணித சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. கருவி மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது கைமுறை கணக்கீடு பிழைகளை நீக்குகிறது, பல்வேறு காட்சிகளை ஆராயும் போது உடனடி கருத்துக்களை வழங்குகிறது, மேலும் நிபுணர்களுக்கு ஒரு முடிவெடுக்கும் கருவியாகவும், அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் படிக்கும் மாணவர்களுக்கு கற்றல் உதவியாகவும் செயல்படுகிறது.
நான் எவ்வளவு அடிக்கடி உணவு செலவுகளை மீண்டும் கணக்கிட வேண்டும்?
உணவுச் செலவுக் குறிப்பைப் பயன்படுத்த, நியமிக்கப்பட்ட புலங்களில் தேவையான உள்ளீட்டு மதிப்புகளை உள்ளிடவும் - இவை பொதுவாக விகிதங்கள், அளவுகள், கால அளவுகள் அல்லது உடல் அளவீடுகள் போன்ற சூத்திரத்தில் குறிப்பிடப்பட்ட முதன்மை அளவுகளை உள்ளடக்கும். இந்த உள்ளீடுகளை அவுட்புட் மெட்ரிக்காக மாற்ற கால்குலேட்டர் நிலையான கணித உறவைப் பயன்படுத்துகிறது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, அனைத்து உள்ளீடுகளும் நிலையான அலகுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனவா என்பதைச் சரிபார்க்கவும், மூல ஆவணங்களுக்கு எதிரான மதிப்புகளை இருமுறை சரிபார்க்கவும் மற்றும் சூழலில் வெளியீட்டை மதிப்பாய்வு செய்யவும். சற்று வித்தியாசமான உள்ளீடுகளுடன் கணக்கீட்டை இயக்குவது, எந்த மாறிகள் முடிவில் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைக் கண்டறிய உதவுகிறது.
உணவுச் செலவில் நான் பேக்கேஜிங்கைச் சேர்க்க வேண்டுமா?
முடிவெடுத்தல், திட்டமிடல், ஒப்பீடு அல்லது சரிபார்ப்பு ஆகியவற்றிற்கு நம்பகமான, மறுஉருவாக்கம் செய்யக்கூடிய கணக்கீடு தேவைப்படும் போதெல்லாம் உணவுச் செலவுக் குறிப்பைப் பயன்படுத்தவும். பொதுவான தூண்டுதல்களில் ஒரு புதிய வாய்ப்பை மதிப்பீடு செய்தல், இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மாற்றுகளை ஒப்பிடுதல், மேற்கோள் காட்டப்பட்ட எண்ணிக்கை நியாயமானதா என்பதைச் சரிபார்த்தல், துல்லியமான எண்கள் தேவைப்படும் ஆவணங்களைத் தயாரித்தல் அல்லது காலப்போக்கில் மாற்றங்களைக் கண்காணித்தல் ஆகியவை அடங்கும். தொழில்முறை அமைப்புகளில், வழக்கமாக மீண்டும் கணக்கிடுவது - குறிப்பாக முக்கிய உள்ளீடுகள் மாறும் போது - காலாவதியான மதிப்பீடுகளுக்குப் பதிலாக தற்போதைய தரவுகளின் அடிப்படையில் முடிவுகள் எடுக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. சூத்திரத்தைப் பற்றிய அவர்களின் புரிதலைச் சரிபார்க்க மாணவர்கள் கைமுறையாகக் கணக்கிட முயற்சித்த பிறகு கருவியைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
முதன்மை செலவு என்றால் என்ன, அது ஏன் முக்கியமானது?
உணவு செலவு மார்க்அப் என்பது ஒரு சிறப்பு கணக்கீட்டு கருவியாகும், இது பயனர்கள் பொறியியல் மற்றும் கட்டமைப்பு களத்தில் உள்ள முக்கிய அளவீடுகளை கணக்கிட்டு பகுப்பாய்வு செய்ய உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது குறிப்பிட்ட எண் உள்ளீடுகளை எடுக்கும் - பொதுவாக அளவீடுகள், விகிதங்கள் அல்லது அளவுகள் போன்ற நிஜ-உலகத் தரவுகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்டது - மேலும் செயல்படக்கூடிய முடிவுகளை உருவாக்க சரிபார்க்கப்பட்ட கணித சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. கருவி மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது கைமுறை கணக்கீடு பிழைகளை நீக்குகிறது, பல்வேறு காட்சிகளை ஆராயும் போது உடனடி கருத்துக்களை வழங்குகிறது, மேலும் நிபுணர்களுக்கு ஒரு முடிவெடுக்கும் கருவியாகவும், அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் படிக்கும் மாணவர்களுக்கு கற்றல் உதவியாகவும் செயல்படுகிறது.
தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்
▾
- !மகசூல் காரணிகளைப் பயன்படுத்தாமல் விலைப்பட்டியல் விலைகளின் அடிப்படையில் உணவு விலையைக் கணக்கிடுதல் - மூல விலை ≠ பயன்படுத்தக்கூடிய மூலப்பொருள் செலவு.
- !மூலப்பொருள் விலைகள் மாறும்போது செய்முறைச் செலவுகளைப் புதுப்பிக்காதது, தெரியாமல் மெல்லிய விளிம்புகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
- !ஒரு பொருளுக்கான பங்களிப்பு வரம்பைக் கருத்தில் கொள்ளாமல், அனைத்துப் பொருட்களையும் ஒரே உணவுச் செலவு% என அமைத்தல்.
- !உண்மையான உணவு செலவு கண்காணிப்பில் கழிவு, பணியாளர் உணவு மற்றும் விளம்பர காம்ப்களை புறக்கணித்தல்.
- !உங்கள் சொந்த செலவுகளை அறியாமல் முற்றிலும் போட்டியின் அடிப்படையில் விலை நிர்ணயம் - நீங்கள் விலைக்குக் கீழே விலை நிர்ணயம் செய்யலாம்.
- !நடைமுறையில் வெவ்வேறு பகுதி அளவுகளைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் விலையுயர்ந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்துதல், கண்காணிக்கப்படாத மாறுபாட்டை உருவாக்குதல்.
நிபுணர் குறிப்பு
குறைந்தபட்சம் காலாண்டுக்கு ஒருமுறை தற்போதைய விலைகளைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு செய்முறையையும் சென்ட் வரை செலவழிக்கவும். உங்கள் மெனு உருப்படிகளில் 40% பாதிக்கும் சிக்கன் மார்பகத்தின் விலையில் $0.50 அதிகரிப்பு கூட, உடனடியாக அடையாளம் கண்டு விலை நிர்ணயம் செய்யப்படாவிட்டால், மாதாந்திர லாபத்தை ஆயிரக்கணக்கான டாலர்களால் குறைக்கலாம்.
உங்களுக்கு தெரியுமா?
ஒரு பொதுவான துரித உணவு உணவகத்தில் மிகவும் இலாபகரமான பொருள் நீரூற்று சோடா ஆகும் - உணவுச் செலவு தோராயமாக 1-3% (சிரப் + கப் + ஐஸ்), $2.00 பானம் மேல்நிலைக்கு $1.94–$1.98 பங்களிக்கிறது. அதனால்தான், ஒரு பெரிய பானத்திற்கு காம்போ மீல் விற்பனையானது துரித உணவு சங்கிலிகளால் பெரிதும் வலியுறுத்தப்படுகிறது.
Regional Guides
▾
🇺🇸 US▾
🇬🇧 UK▾
🇪🇺 EU▾
குறிப்புகள்
வாராந்திர கணித உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்
ஒவ்வொரு வாரமும் கால்குலேட்டர் உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறும் 12,000+ சந்தாதாரர்களுடன் சேரவும்.