Fridge (4d)
10/11/2026
Freezer (120d)
2/4/2027
என்றால் என்ன Food Expiry Calculator?
▾
உணவு காலாவதி கால்குலேட்டர், 'விற்பனை', 'பெஸ்ட் பை' மற்றும் 'யூஸ் பை' தேதி லேபிள்கள் பற்றிய குழப்பம் காரணமாக, அமெரிக்காவில் ஆண்டுதோறும் வீணாகும் $408 பில்லியன் மதிப்பிலான உணவைக் குறைத்து, பொதுவான உணவுகளுக்கான பாதுகாப்பான சேமிப்பு நேரத்தை நுகர்வோர் மற்றும் உணவு சேவை ஆபரேட்டர்கள் தீர்மானிக்க உதவுகிறது. யுஎஸ்டிஏ படி, உணவு தேதி லேபிள்கள் கூட்டாட்சி தரப்படுத்தப்படவில்லை - குழந்தை சூத்திரம் 'பயன்படுத்தும்' தேதிகள் மட்டுமே சட்டப்பூர்வ எடையைக் கொண்டுள்ளன. மற்ற தேதிகள் அனைத்தும் உச்ச தரம் பற்றிய உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைகள், பாதுகாப்பு காலக்கெடுவை அல்ல. மதிப்பிடப்பட்ட 90% அமெரிக்கர்கள் தவறாகப் புரிந்துகொள்ளப்பட்ட தேதி லேபிள்களின் அடிப்படையில் உணவை முன்கூட்டியே தூக்கி எறிகிறார்கள், இது அமெரிக்க உணவு விநியோகத்தில் 30-40% நிராகரிக்கப்படுவதற்கு பங்களிக்கிறது. கால்குலேட்டர், USDA FoodKeeper வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட உணவு நுண்ணுயிரியல் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், குளிர்பதன (35-40°F), உறைபனி (0°F) மற்றும் அறை வெப்பநிலையின் கீழ் 50க்கும் மேற்பட்ட பொதுவான உணவு வகைகளுக்கு ஆதார அடிப்படையிலான அதிகபட்ச பாதுகாப்பான சேமிப்பக நேரத்தை வழங்குகிறது. இது வாங்கிய அல்லது திறந்த தேதியிலிருந்து மீதமுள்ள அடுக்கு ஆயுளைக் கணக்கிடுகிறது, ஒருபோதும் உறைய வைக்கக் கூடாத உணவுகளைக் குறிக்கிறது, மேலும் தரக் குறைவு (உணவு சுவை மோசமாக உள்ளது, ஆனால் பாதுகாப்பானது) மற்றும் பாதுகாப்புக் குறைவு (உணவு உண்மையான நோய்க்கிருமி அபாயத்தை அளிக்கிறது) ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துகிறது. Listeria-ஆபத்து உணவுகள் (டெலி இறைச்சிகள், மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள், புகைபிடித்த மீன்) ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாட்டைப் புரிந்துகொள்வது, அவை விரைவாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் அவற்றின் அச்சிடப்பட்ட தேதியைக் கடந்தும் பாதுகாப்பாக இருக்கும் அலமாரியில் நிலையான சரக்கறை பொருட்கள் பாதுகாப்பு மற்றும் வீட்டு உணவு கழிவுகளை குறைத்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் அவசியம்.
Calkulon makes complex calculations simple — built for students and everyday problem-solvers.
சூத்திரம்
▾
மீதமுள்ள பாதுகாப்பான நாட்கள் = அதிகபட்ச பாதுகாப்பான நாட்கள் - வாங்குதல்/திறந்த நாட்கள்
குளிர்பதன பாதுகாப்பான மண்டலம்: 35–40°F (1.7–4.4°C)
ஆபத்து மண்டலம்: 40–140°F (4.4–60°C) — பாக்டீரியா ஒவ்வொரு 20 நிமிடங்களுக்கும் இரட்டிப்பாகும்
2-மணிநேர விதி: அறை வெப்பநிலை > 2 மணிநேரம் (> 90°Fக்கு மேல் 1 மணிநேரம்) அழிந்துபோகக்கூடியவை அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும்.மாறி விளக்கம்
▾
| குறியீடு | பெயர் | அலகு | விவரிப்பு |
|---|---|---|---|
| RSD | மீதமுள்ள பாதுகாப்பான நாட்கள் | days | சேமிப்பு முறை மற்றும் வாங்கிய அல்லது திறந்ததிலிருந்து கழித்த நேரத்தின் அடிப்படையில் உணவுப் பொருள் பாதுகாப்பாக இருக்கும் நாட்களின் எண்ணிக்கை. |
| MSD | அதிகபட்ச பாதுகாப்பான நாட்கள் | days | USDA வழிகாட்டுதல்களின் அடிப்படையில், சரியாகச் சேமிக்கப்பட்ட உணவு அதிகபட்ச நாட்கள் நுகர்வுக்குப் பாதுகாப்பாக இருக்கும். |
| TZ | வெப்பநிலை மண்டலம் | °F or °C | சேமிப்பு வெப்பநிலை வகை; ஆபத்து மண்டலம் (40-140°F) விரைவான பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. |
எப்படி Food Expiry Calculator
▾
- 1படி 1: தரவுத்தளத்திலிருந்து உணவு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- 2படி 2: வாங்கிய தேதி, திறந்த தேதி (பொருந்தினால்) மற்றும் தற்போதைய சேமிப்பக முறை ஆகியவற்றை உள்ளிடவும்.
- 3படி 3: கால்குலேட்டர் மீதமுள்ள பாதுகாப்பான நாட்களைத் தீர்மானித்து, உணவு அதன் பாதுகாப்பான சாளரத்தைத் தாண்டிவிட்டதா என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
- 4படி 4: உணவை உட்கொள்ள வேண்டுமா, உறைவிப்பான் இடத்திற்கு நகர்த்த வேண்டுமா அல்லது தூக்கி எறிய வேண்டுமா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.
- 5படி 5: எஞ்சியவைகளுக்கு, 2-மணிநேர அறை வெப்பநிலை விதி மற்றும் 4-நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டி விதியைப் பயன்படுத்தவும்.
- 6படி 6: பாதுகாப்பிற்கு முன் தரம் (சுவை, அமைப்பு) குறையக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும் - உங்கள் புலன்களைப் பயன்படுத்தவும் ஆனால் காலவரிசையை நம்பவும்.
தீர்க்கப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகள்
▾
மூல கோழி: 1-2 நாட்கள் குளிரூட்டப்பட்டது. நாள் 2 வரம்பு. இன்றே சமைக்கவும் அல்லது 9 மாதங்கள் வரை உடனடியாக உறைய வைக்கவும்.
திறந்த டெலி இறைச்சிகள்: அதிகபட்சம் 3-5 நாட்கள். நாள் 5 எல்லைக்கோடு; சேமிப்பகத்தில் ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், நிராகரிக்கவும். லிஸ்டீரியா குளிர்பதனத்தில் கூட குளிர்ச்சியான வெட்டுக்களில் வளரும்.
சமைத்த பாஸ்தா: பாதுகாப்பான 3-5 நாட்கள் குளிரூட்டப்பட்டது. நாள் 3 நடுத்தர வரம்பு; இன்னும் பாதுகாப்பானது ஆனால் விரைவில் பயன்படுத்தவும். சாப்பிடுவதற்கு முன் 165°F (74°C)க்கு மீண்டும் சூடாக்கவும்.
வணிக மயோனைசே: குளிர்சாதன பெட்டியில் திறந்த 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு பாதுகாப்பானது. அதிக அமில உள்ளடக்கம் (வினிகர்/எலுமிச்சை) மற்றும் 4.5க்கு கீழே உள்ள pH பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. எண்ணெய் பிரிந்தால் அல்லது வெந்த வாசனையாக இருந்தால் நிராகரிக்கவும்.
நடைமுறை பயன்பாடுகள்
▾
முதன்மை பராமரிப்பு மருத்துவர்கள் மற்றும் பயிற்சியாளர்கள் வழக்கமான மருத்துவ மதிப்பீடுகளின் போது நோயாளிகளைத் திரையிடவும், நீளமான கண்காணிப்புக்கான அடிப்படைகளை நிறுவவும், மேலும் கண்டறியும் மதிப்பீடு அல்லது சிகிச்சைத் தலையீட்டிற்காக நிபுணர்களிடம் பரிந்துரை தேவைப்படும் நபர்களை அடையாளம் காணவும் உணவு காலாவதி கால்க் பயன்படுத்துகின்றனர்.
மருத்துவமனை மருத்துவ மருந்தாளுநர்கள் மருந்துகளின் அளவைக் கணக்கிடுவதற்கு Food Expiry Calc ஐப் பயன்படுத்துகின்றனர், குறிப்பாக வார்ஃபரின், அமினோகிளைகோசைடுகள் மற்றும் கீமோதெரபி முகவர்கள் போன்ற குறுகிய சிகிச்சை குறியீடுகளைக் கொண்ட மருந்துகளுக்கு, சிறுநீரக செயல்பாடு மற்றும் உடல் எடை போன்ற நோயாளி-குறிப்பிட்ட காரணிகள் பாதுகாப்பான வீரியமான அளவைப் பாதிக்கும்.
நோய் பரவலைக் கணக்கிடுவதற்கும், ஸ்கிரீனிங் சோதனை உணர்திறன் மற்றும் தனித்தன்மையை மதிப்பிடுவதற்கும், பல்வேறு மக்கள்தொகை துணைக்குழுக்களில் ஒரு வழக்கைக் கண்டறியத் தேவையான எண்ணிக்கையைத் தீர்மானிப்பதற்கும் மக்கள்தொகை அளவிலான ஸ்கிரீனிங் திட்டங்களில் பொது சுகாதார தொற்றுநோயியல் நிபுணர்கள் Food Expiry Calc ஐப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
மாதிரி அளவுகளைக் கணக்கிடுவதற்கும், மருத்துவ ரீதியாக அர்த்தமுள்ள வேறுபாடுகளைக் கண்டறிவதற்கான புள்ளிவிவர சக்தியைத் தீர்மானிப்பதற்கும், அளவுசார் உடலியல் வரம்புகளின் அடிப்படையில் சேர்க்கும் அளவுகோல்களை நிறுவுவதற்கும், மருத்துவ ஆராய்ச்சியாளர்கள் உணவு காலாவதி கால்க்ஸை ஆய்வு வடிவமைப்பு நெறிமுறைகளில் இணைத்துக்கொண்டனர்.
சிறப்பு நிகழ்வுகள்
▾
குழந்தைகள் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான குறிப்பு வரம்புகள்
நடைமுறையில், இந்த விளிம்பு வழக்குக்கு கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நிலையான அனுமானங்கள் இருக்காது. உணவு காலாவதி கால்குலேட்டர் கணக்கீடுகளில் இந்த சூழ்நிலையை எதிர்கொள்ளும் போது, பயிற்சியாளர்கள் எல்லை நிலைமைகளை சரிபார்த்து, பிரிவுக்கு பூஜ்ஜிய அபாயங்களை சரிபார்த்து, இந்த தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியின் அனுமானங்கள் செல்லுபடியாகும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
கர்ப்பம் மற்றும் ஹார்மோன் மாறுபாடுகள்
நடைமுறையில், இந்த விளிம்பு வழக்குக்கு கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நிலையான அனுமானங்கள் இருக்காது. உணவு காலாவதி கால்குலேட்டர் கணக்கீடுகளில் இந்த சூழ்நிலையை எதிர்கொள்ளும் போது, பயிற்சியாளர்கள் எல்லை நிலைமைகளை சரிபார்த்து, பிரிவுக்கு பூஜ்ஜிய அபாயங்களை சரிபார்த்து, இந்த தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியின் அனுமானங்கள் செல்லுபடியாகும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
தீவிர உடல் அமைப்பு
நடைமுறையில், இந்த விளிம்பு வழக்குக்கு கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நிலையான அனுமானங்கள் இருக்காது. உணவு காலாவதி கால்குலேட்டர் கணக்கீடுகளில் இந்த சூழ்நிலையை எதிர்கொள்ளும் போது, பயிற்சியாளர்கள் எல்லை நிலைமைகளை சரிபார்த்து, பிரிவுக்கு பூஜ்ஜிய அபாயங்களை சரிபார்த்து, இந்த தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியின் அனுமானங்கள் செல்லுபடியாகும் என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
பொதுவான உணவுகளுக்கான பாதுகாப்பான சேமிப்பு நேரங்கள்
▾
| உணவு | குளிர்சாதன பெட்டி (40°F) | உறைவிப்பான் (0°F) | குறிப்புகள் |
|---|---|---|---|
| பச்சை கோழி/வான்கோழி | 1-2 நாட்கள் | 9-12 மாதங்கள் | அதிக முன்னுரிமை; இன்று பயன்படுத்தவில்லை என்றால் உறைய வைக்கவும் |
| மூல மாட்டிறைச்சி | 1-2 நாட்கள் | 3-4 மாதங்கள் | வாங்கும் நாள் சமைக்க அல்லது உறைய வைக்கவும் |
| மூல மாமிசம்/வறுவல் | 3-5 நாட்கள் | 6-12 மாதங்கள் | பெரிய வெட்டுக்கள் தரையை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும் |
| சமைத்த எச்சங்கள் | 4 நாட்கள் | 2-3 மாதங்கள் | சாப்பிடுவதற்கு முன் 165°Fக்கு மீண்டும் சூடாக்கவும் |
| திறந்த டெலி இறைச்சி | 3-5 நாட்கள் | 1-2 மாதங்கள் | அதிக லிஸ்டீரியா ஆபத்து; 5 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை |
| கடின வேகவைத்த முட்டைகள் | 7 நாட்கள் (உரிக்கப்பட்டு) | உறைய வேண்டாம் | உரிக்கப்படாமல் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் |
| பச்சை மீன்/கடல் உணவு | 1-2 நாட்கள் | 2-3 மாதங்கள் | மிகவும் அழியக்கூடியது; அடுத்த நாள் பயன்படுத்தாவிட்டால் உறைய வைக்கவும் |
| திறந்த பால் | 7 நாட்கள் | 3 மாதங்கள் | பகுதிகளில் உறைய வைக்கவும்; கரைந்த பால் பிரிக்கலாம் |
| மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் (திறந்தவை) | 1 வாரம் | 6 மாதங்கள்* | *உறைந்த பிறகு அமைப்பு கணிசமாக மாறுகிறது |
| கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் (திறந்தவை) | 3-4 வாரங்கள் | 6-8 மாதங்கள் | இறுக்கமாக மடக்கு; மேற்பரப்பு அச்சு உருவாகலாம் - அச்சு சுற்றி 1 அங்குலம் வெட்டி |
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
▾
'செல் பை', 'பெஸ்ட் பை' மற்றும் 'யூஸ் பை' தேதிகளுக்கு என்ன வித்தியாசம்?
'செல் பை' என்பது, எவ்வளவு நேரம் தயாரிப்பைக் காட்ட வேண்டும் என்று கடைக்குச் சொல்கிறது — இந்தத் தேதிக்குப் பிறகும் உணவு உண்பது பாதுகாப்பானது. 'பெஸ்ட் பை' அல்லது 'பயன்படுத்தினால் சிறந்தது' என்பது ஒரு தரமான குறிகாட்டியாகும் - உணவு சுவையில் குறையலாம் ஆனால் அது பாதுகாப்பற்றது அல்ல. 'யூஸ் பை' என்பது உற்பத்தியாளரின் உச்ச தரத்தின் கடைசி தேதியாகும்; குழந்தைகளுக்கான சூத்திரம் 'யூஸ் பை' மட்டுமே அமெரிக்காவில் சட்டப்பூர்வ பாதுகாப்பு எடையைக் கொண்டுள்ளது.
நறுமணம் வீசும் ஆனால் அதன் தேதி கடந்த உணவை உண்பது பாதுகாப்பானதா?
Food Expiry Calc இன் சூழலில், இது பயனரின் குறிப்பிட்ட உள்ளீடுகள், அனுமானங்கள் மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்தது. அடிப்படை சூத்திரம் உள்ளீடுகள் மற்றும் வெளியீட்டிற்கு இடையே ஒரு உறுதியான உறவை வழங்குகிறது, ஆனால் நிஜ-உலக பயன்பாட்டிற்கு ஆரோக்கியம் மற்றும் மருத்துவ நடைமுறையின் பரந்த சூழலில் முடிவை விளக்க வேண்டும். தொழில்சார் வரையறைகள், வரலாற்றுத் தரவு மற்றும் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள் ஆகியவற்றுடன் தொழில் வல்லுநர்கள் பொதுவாக குறுக்கு-குறிப்பு கால்குலேட்டர் வெளியீடு. மிகவும் நம்பகமான முடிவுகளுக்கு, உள்ளீடுகள் சரிபார்க்கப்பட்ட தரவிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சூத்திரம் எந்த அனுமானங்களை உருவாக்குகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும், மேலும் சாத்தியமான விளைவுகளின் வரம்பை அடைக்க பல காட்சிகளை இயக்கவும்.
எஞ்சியவைகளுக்கு 4 நாள் விதி என்ன?
சமைத்த எஞ்சியவை 4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பாதுகாப்பாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை உண்பீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், 2 ஆம் நாளில் அவற்றை உறைய வைக்கவும். சந்தேகம் இருந்தால், விண்ணப்பிக்கவும்: 'சந்தேகம் இருந்தால், அதை தூக்கி எறியுங்கள்.' உணவின் மூலம் பரவும் நோயின் ஆபத்து, தூக்கி எறியப்பட்ட உணவின் விலையை விட மிக அதிகம்.
ஃப்ரீசரில் பாக்டீரியா வளருமா?
Food Expiry Calc இன் சூழலில், இது பயனரின் குறிப்பிட்ட உள்ளீடுகள், அனுமானங்கள் மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்தது. அடிப்படை சூத்திரம் உள்ளீடுகள் மற்றும் வெளியீட்டிற்கு இடையே ஒரு உறுதியான உறவை வழங்குகிறது, ஆனால் நிஜ-உலக பயன்பாட்டிற்கு ஆரோக்கியம் மற்றும் மருத்துவ நடைமுறையின் பரந்த சூழலில் முடிவை விளக்க வேண்டும். தொழில்சார் வரையறைகள், வரலாற்றுத் தரவு மற்றும் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள் ஆகியவற்றுடன் தொழில் வல்லுநர்கள் பொதுவாக குறுக்கு-குறிப்பு கால்குலேட்டர் வெளியீடு. மிகவும் நம்பகமான முடிவுகளுக்கு, உள்ளீடுகள் சரிபார்க்கப்பட்ட தரவிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சூத்திரம் எந்த அனுமானங்களை உருவாக்குகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும், மேலும் சாத்தியமான விளைவுகளின் வரம்பை அடைக்க பல காட்சிகளை இயக்கவும்.
எந்த உணவுகளை ஒருபோதும் உறைய வைக்கக்கூடாது?
முடிவெடுத்தல், திட்டமிடல், ஒப்பீடு அல்லது சரிபார்ப்புக்கு நம்பகமான, மறுஉருவாக்கம் செய்யக்கூடிய கணக்கீடு தேவைப்படும் போதெல்லாம், Food Expiry Calc ஐப் பயன்படுத்தவும். பொதுவான தூண்டுதல்களில் ஒரு புதிய வாய்ப்பை மதிப்பீடு செய்தல், இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மாற்றுகளை ஒப்பிடுதல், மேற்கோள் காட்டப்பட்ட எண்ணிக்கை நியாயமானதா என்பதைச் சரிபார்த்தல், துல்லியமான எண்கள் தேவைப்படும் ஆவணங்களைத் தயாரித்தல் அல்லது காலப்போக்கில் மாற்றங்களைக் கண்காணித்தல் ஆகியவை அடங்கும். தொழில்முறை அமைப்புகளில், வழக்கமாக மீண்டும் கணக்கிடுவது - குறிப்பாக முக்கிய உள்ளீடுகள் மாறும் போது - காலாவதியான மதிப்பீடுகளுக்குப் பதிலாக தற்போதைய தரவுகளின் அடிப்படையில் முடிவுகள் எடுக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. சூத்திரத்தைப் பற்றிய அவர்களின் புரிதலைச் சரிபார்க்க மாணவர்கள் கைமுறையாகக் கணக்கிட முயற்சித்த பிறகு கருவியைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
2 மணி நேர விதி எவ்வாறு செயல்படுகிறது?
Food Expiry Calc ஐப் பயன்படுத்த, நியமிக்கப்பட்ட புலங்களில் தேவையான உள்ளீட்டு மதிப்புகளை உள்ளிடவும் - இவை பொதுவாக விகிதங்கள், அளவுகள், கால அளவுகள் அல்லது உடல் அளவீடுகள் போன்ற சூத்திரத்தில் குறிப்பிடப்பட்ட முதன்மை அளவுகளை உள்ளடக்கும். இந்த உள்ளீடுகளை அவுட்புட் மெட்ரிக்காக மாற்ற கால்குலேட்டர் நிலையான கணித உறவைப் பயன்படுத்துகிறது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, அனைத்து உள்ளீடுகளும் நிலையான அலகுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனவா என்பதைச் சரிபார்க்கவும், மூல ஆவணங்களுக்கு எதிரான மதிப்புகளை இருமுறை சரிபார்க்கவும் மற்றும் சூழலில் வெளியீட்டை மதிப்பாய்வு செய்யவும். சற்று வித்தியாசமான உள்ளீடுகளுடன் கணக்கீட்டை இயக்குவது, எந்த மாறிகள் முடிவில் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைக் கண்டறிய உதவுகிறது.
கரைந்த உணவை உறைய வைப்பது பாதுகாப்பானதா?
Food Expiry Calc இன் சூழலில், இது பயனரின் குறிப்பிட்ட உள்ளீடுகள், அனுமானங்கள் மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்தது. அடிப்படை சூத்திரம் உள்ளீடுகள் மற்றும் வெளியீட்டிற்கு இடையே ஒரு உறுதியான உறவை வழங்குகிறது, ஆனால் நிஜ-உலக பயன்பாட்டிற்கு ஆரோக்கியம் மற்றும் மருத்துவ நடைமுறையின் பரந்த சூழலில் முடிவை விளக்க வேண்டும். தொழில்சார் வரையறைகள், வரலாற்றுத் தரவு மற்றும் ஒழுங்குமுறைத் தேவைகள் ஆகியவற்றுடன் தொழில் வல்லுநர்கள் பொதுவாக குறுக்கு-குறிப்பு கால்குலேட்டர் வெளியீடு. மிகவும் நம்பகமான முடிவுகளுக்கு, உள்ளீடுகள் சரிபார்க்கப்பட்ட தரவிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சூத்திரம் எந்த அனுமானங்களை உருவாக்குகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும், மேலும் சாத்தியமான விளைவுகளின் வரம்பை அடைக்க பல காட்சிகளை இயக்கவும்.
தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்
▾
- !'விற்பனை' தேதியின் அடிப்படையில் உணவை நிராகரித்தல் - இது ஒரு ஸ்டோர் ஸ்டாக்கிங் வழிகாட்டி, பாதுகாப்பு தேதி அல்ல.
- !சமைத்த உணவை அறை வெப்பநிலையில் 2 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது.
- !மூலக் கோழி அல்லது இறைச்சியை மேல் குளிர்சாதனப் பெட்டி அலமாரிகளில் சேமித்து வைப்பது, மற்ற உணவுகள் மீது சொட்டலாம்.
- !எஞ்சியவற்றை அவை தயாரிக்கப்பட்ட தேதியுடன் லேபிளிடவில்லை - பாதுகாப்பு குறித்த நிச்சயமற்ற தன்மைக்கு வழிவகுக்கிறது.
- !குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைப்பதற்குப் பதிலாக அறை வெப்பநிலையில் உணவைக் கரைக்க வேண்டும்.
- !கவுண்டரில் அல்லது வெந்நீருக்கு அடியில் கரைக்கப்பட்ட உணவை குளிர்வித்தல்.
நிபுணர் குறிப்பு
USDA FoodKeeper பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும் (இலவசம், iOS மற்றும் Android) - எந்த உணவுப் பொருளையும் உள்ளிடவும், அது குளிர்சாதன பெட்டி, உறைவிப்பான் மற்றும் சரக்கறை முழுவதும் சேமிப்பக நேரத்தைக் காட்டுகிறது. வாங்கும் தேதிகளை உள்ளிடவும், உணவுகள் அவற்றின் பாதுகாப்பான சாளரத்தை அணுகும்போது எச்சரிக்கைகளைப் பெறவும் இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உங்களுக்கு தெரியுமா?
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆண்டுக்கு சுமார் 133 பில்லியன் பவுண்டுகள் உணவை வீணாக்குகிறது - மொத்த உணவு விநியோகத்தில் சுமார் 30-40%. வீணாகும் உணவு ஒரு நாடாக இருந்தால், அது உலகின் மூன்றாவது பெரிய பசுமை இல்ல வாயுக்களை வெளியிடும் நாடாக இருக்கும். பெரும்பாலான வீட்டு உணவு கழிவுகள் நிகழ்கின்றன, ஏனெனில் நுகர்வோர் உணவு தேதி லேபிள்களைப் பற்றி குழப்பமடைகிறார்கள்.
Regional Guides
▾
🇺🇸 US▾
🇬🇧 UK▾
🇪🇺 EU▾
குறிப்புகள்
வாராந்திர கணித உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்
ஒவ்வொரு வாரமும் கால்குலேட்டர் உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறும் 12,000+ சந்தாதாரர்களுடன் சேரவும்.