ABD tariflerinde en yaygın birimler bardak ve onstur. İster bir tarifi ölçeklendiriyor ister metriğe dönüştürüyor olun, ihtiyacınız olan her şey burada.
Formül
Bardak a Sıvı Ons (Hacim)
fl oz = cups × 8
cups = fl oz ÷ 8
1 ABD bardağı = 8 ABD sıvı onsu = 236,6 mL
Bardak - Sıvı Ons Hızlı Referans
| Bardaklar | Sıvı Ons | ml |
|---|---|---|
| ⅛ fincan | 1 fl oz | 29,6 ml |
| ¼ bardak | 2 fl oz | 59,1 ml |
| ⅓ fincan | 2,67 fl oz | 78,9 mL |
| ½ bardak | 4 fl oz | 118,3 ml |
| ⅔ bardak | 5.33 fl oz | 157,7 ml |
| ¾ fincan | 6 fl oz | 177,4 mL |
| 1 bardak | 8 fl oz | 236,6 mL |
| 1½ bardak | 12 ons | 354,9 ml |
| 2 bardak | 16 ons | 473,2 mL |
| 4 bardak | 32 fl oz | 946,4 ml |
Bardaktan Gram'a: İçeriğe Bağlıdır
Hacim onsu ve ağırlık onsu aynı değildir. Bir tarifte "8 oz un" yazıldığında, bu muhtemelen sıvı ons değil, ağırlık ons anlamına gelir. İşte içeriğe göre dönüşüm:
Un (çok amaçlı)
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ¼ bardak | 31 gr | 1,1 ons |
| ½ bardak | 63 gr | 2,2 ons |
| 1 bardak | 125 gr | 4,4 ons |
| 2 bardak | 250 gr | 8,8 ons |
Toz Şeker
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ¼ bardak | 50 gr | 1,8 ons |
| ½ bardak | 100 gr | 3,5 ons |
| 1 bardak | 200 gr | 7,1 ons |
Esmer Şeker (paketlenmiş)
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ¼ bardak | 55 gr | 1,9 ons |
| ½ bardak | 110 gr | 3,9 ons |
| 1 bardak | 220 gr | 7,8 ons |
Tereyağı
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons | yemek kaşığı |
|---|---|---|---|
| ⅛ fincan | 28 gr | 1 oz | 2 yemek kaşığı |
| ¼ bardak | 57 gr | 2 ons | 4 yemek kaşığı (½ çubuk) |
| ½ bardak | 113 gr | 115 gram | 8 yemek kaşığı (1 çubuk) |
| 1 bardak | 227 gr | 8 oz | 16 yemek kaşığı (2 çubuk) |
Süt / Su / Sıvı Malzemeler
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ¼ bardak | 59 gram | 2,1 ons |
| ½ bardak | 118 gr | 4,2 ons |
| 1 bardak | 237 gr | 8,3 ons |
Bal / Akçaağaç Şurubu
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ¼ bardak | 85 gr | 3 ons |
| ½ bardak | 170 gr | 6 ons |
| 1 bardak | 340 gr | 12 ons |
Haddelenmiş Yulaf
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ½ bardak | 45 gr | 1,6 ons |
| 1 bardak | 90 gr | 3,2 ons |
Kakao Tozu
| Bardaklar | gram | Ağırlık ons |
|---|---|---|
| ¼ bardak | 25 gr | 0,9 ons |
| ½ bardak | 50 gr | 1,8 ons |
| 1 bardak | 100 gr | 3,5 ons |
Tarifleri Yukarı veya Aşağı Ölçeklendirme
New Amount = Original Amount × (Desired Servings ÷ Original Servings)
Örnek: Tariften 12 kurabiye çıkıyor, siz 30 istiyorsunuz:
- Ölçek faktörü = 30 ÷ 12 = 2,5
- Orijinalde 2 su bardağı un kullanılıyorsa → yeni miktar = 2 × 2,5 = 5 su bardağı
- Orijinalde 1 bardak şeker kullanılıyorsa → yeni miktar = 2,5 bardak
Doğru Ölçüm
Un: Unu ölçü kabına dökün ve düz bir kenarla düzeltin. Asla doğrudan poşetten almayın; ambalaj %20-30 ekstra un ekler ve bu da pişmiş ürünlerin önemli ölçüde kurumasına neden olabilir.
Esmer şeker: Bardağa sıkıca yerleştirin; fincan, eğildiğinde şeklini korumalıdır.
Sıvılar: Düz bir yüzeye yerleştirilmiş bir sıvı ölçüm kabı (ağızlıklı) kullanın. Göz hizasında okuyun.
Tereyağı: Amerikan çubukları yemek kaşığı işaretleriyle etiketlenmiştir. 1 çubuk = ½ bardak = 8 yemek kaşığı = 113 gr.
Birleşik Krallık - ABD Kupaları
ABD bardağı (236,6 mL) ve Avustralya/Kanada'da kullanılan metrik bardak (250 mL) yaklaşık %5 farklılık gösterir. Çoğu tarif için fark önemsizdir ancak hassas pişirme için tarifinizin hangi standardı kullandığını not edin.
Herhangi bir tarif ölçümünü bardak, fl oz, mL, gram ve yemek kaşığı arasında anında dönüştürmek için birim dönüştürücümüzü kullanın.