تحويل الكؤوس إلى أوقية: الكؤوس الأمريكية إلى أوقية السوائل والجرام

الأكواب والأوقية هي الوحدات الأكثر شيوعاً في الوصفات الأمريكية. سواء كنت تريد قياس الوصفة أو التحويل إلى القياس المتري، إليك كل ما تحتاجه.

الصيغة

أكواب إلى أوقية سائلة (الحجم)

fl oz = cups × 8
cups = fl oz ÷ 8

1 كوب أمريكي واحد = 8 أونصات سائلة أمريكية = 236.6 ملليتر

أكواب إلى أوقية سائلة ## أكواب إلى أوقية سائلة مرجعية سريعة

الأكواب	الأوقية السائلة	مل
⅛ كوب	1 أونصة سائلة	29.6 مل
¼ كوب	2 أونصة سائلة	59.1 مل
⅓ كوب	2.67 أونصة سائلة	78.9 مل
½ كوب	4 أونصة سائلة	118.3 مل
⅔ كوب	5.33 أونصة سائلة	157.7 مل
¾ كوب	6 أونصة سائلة	177.4 مل
1 كوب	8 أونصة سائلة	236.6 مل
1½ 1 كوب	12 أونصة سائلة	354.9 مل
2 كوب	16 أونصة سائلة	473.2 مل
4 أكواب	32 أونصة سائلة	946.4 مل

الأكواب إلى الجرامات: يعتمد الأمر على المكون

الأوقية الحجمية والأوقية الوزنية ** ليستا ** متماثلتين. عندما تقول الوصفة "8 أونصة من الدقيق" فهي تعني على الأرجح أوقية الوزن وليس الأوقية السائلة. إليك التحويل حسب المكونات:

الدقيق (لجميع الأغراض)

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
¼ كوب	31 g	1.1 أونصة
½ كوب	63 g	2.2 أونصة
1 كوب	125 g	4.4 أونصة
2 كوب	250 g	8.8 أونصة

السكر المحبب

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
¼ كوب	50 g	1.8 أونصة
½ كوب	100 g	3.5 أونصة
1 كوب	200 g	7.1 أونصة

سكر بني (معبأ)

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
¼ كوب	55 g	1.9 أونصة
½ كوب	110 g	3.9 أونصة
1 كوب	220 g	7.8 أونصة

زبدة

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية	ملاعق طعام
⅛ كوب	28 g	1 أونصة	2 ملعقة كبيرة
¼ كوب	57 g	2 أونصة	4 ملاعق كبيرة (½ عصا)
½ كوب	113 g	4 أونصة	8 ملاعق كبيرة (1 عصا)
1 كوب	227 g	8 أونصة	16 ملعقة كبيرة (2 عود)

حليب ### حليب / ماء / مكونات سائلة

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
¼ كوب	59 g	2.1 أونصة
½ كوب	118 g	4.2 أونصة
1 كوب	237 g	8.3 أونصة

العسل / شراب القيقب

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
¼ كوب	85 g	3 أونصة
½ كوب	170 g	6 أونصة
1 كوب	340 g	12 أونصة

#الشوفان الملفوف ### الشوفان الملفوف

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
½ كوب	45 g	1.6 أونصة
1 كوب	90 g	3.2 أونصة

مسحوق الكاكاو ### مسحوق الكاكاو

الأكواب	الجرامات	وزن الأوقية
¼ كوب	25 g	0.9 أونصة
½ كوب	50 g	1.8 أونصة
1 كوب	100 g	3.5 أونصة

توسيع نطاق الوصفات لأعلى أو لأسفل

New Amount = Original Amount × (Desired Servings ÷ Original Servings)

مثال: الوصفة تصنع 12 قطعة بسكويت، أنت تريد 30 قطعة:

• معامل القياس = 30 ÷ 12 = 2.5
• إذا كانت الكمية الأصلية تستخدم 2 كوب دقيق → الكمية الجديدة = 2 × 2.5 = ** 5 أكواب**
• إذا كانت الكمية الأصلية تستخدم 1 كوب سكر → الكمية الجديدة = 2.5 كوب

القياس بدقة

** الدقيق:** يُسكب الدقيق بالملعقة في كوب القياس ويُسوّى بحافة مستقيمة. لا تغرف مباشرةً من الكيس - فالتعبئة تضيف 20-30% طحيناً إضافياً مما قد يؤدي إلى جفاف المخبوزات بشكل كبير.

السكر البني: ضعي السكر البني في الكوب بإحكام - يجب أن يحافظ الكوب على شكله عند قلبه.

السوائل: استخدم كوب قياس السوائل (مزود بفوهة) يوضع على سطح مستوٍ. اقرأ على مستوى العين.

الزبدة: أعواد الزبدة في الولايات المتحدة تحمل علامات الملاعق الكبيرة. 1 عود = ½ كوب = 8 ملاعق كبيرة = 113 جم.

كؤوس المملكة المتحدة والولايات المتحدة

يختلف الكوب الأمريكي (236.6 مل) عن الكوب المتري المستخدم في أستراليا/كندا (250 مل) بنسبة 5% تقريبًا. بالنسبة لمعظم الوصفات يكون الفرق ضئيلًا، ولكن بالنسبة للخبز الدقيق، لاحظ المعيار الذي تستخدمه الوصفة.

استخدم محول الوحدات الخاص بنا لتحويل قياس أي وصفة بين الأكواب والأونصة السائلة والملليتر والغرامات والملاعق الكبيرة على الفور.