Miért kell az unciát grammra váltani?
Az uncia (oz) elsősorban az USA-ban és az Egyesült Királyságban használatos receptek alapanyagainak és kis tömegek mérésére. A gramm (g) a metrikus rendszer standard egysége, amelyet Magyarországon és a világ legtöbb országában használnak.
Az átváltás képlete
Gramm = Uncia × 28,3495
1 uncia = 28,3495 gramm
Gyors hivatkozási táblázat
| Uncia (oz) | Gramm (g) |
|---|---|
| 1 oz | 28,35 g |
| 2 oz | 56,70 g |
| 4 oz | 113,40 g |
| 8 oz | 226,80 g |
| 16 oz (1 font) | 453,59 g |
Manuális számítás
- Vegyük a tömeget unciában
- Szorozzuk meg 28,3495-del
- Az eredmény grammban lesz
Példa: 6 oz × 28,3495 = 170,1 g
Alkalmazás a főzésben
Amerikai receptek metrikus rendszerre való átváltásakor:
- Vaj: 1 rúd = 4 oz = 113 g
- Liszt: 1 csésze ≈ 4,5 oz = 128 g
- Cukor: 1 csésze ≈ 7 oz = 198 g
- Csokoládé: 1 standard tábla = 3,5 oz = 100 g
Súlyuncia és folyadékuncia különbsége
Súlyuncia (oz av) szilárd anyagokhoz: 1 oz = 28,35 g. Folyadékuncia (fl oz) térfogatot mér: 1 fl oz = 29,57 ml. Recepteknél ne tévessze össze őket!
Gyors becslési tipp
Gyors fejszámoláshoz szorozza az unciát 28-cal — nem 100% pontos, de napi használatra elegendő közelítés.