Ang mga tasa at onsa ay ang pinakakaraniwang mga yunit sa mga recipe ng US. Nagsusukat ka man ng recipe o nagko-convert sa sukatan, narito ang lahat ng kailangan mo.
Ang Formula
Mga Tasa hanggang Fluid Ounces (Volume)
fl oz = cups × 8
cups = fl oz ÷ 8
1 US cup = 8 US fluid ounces = 236.6 mL
Mabilis na Sanggunian ng Mga Tasa hanggang Fluid Ounces
| Mga tasa | Mga Fluid Ounces | mL |
|---|---|---|
| ⅛ tasa | 1 fl oz | 29.6 ML |
| ¼ tasa | 2 fl oz | 59.1 mL |
| ⅓ tasa | 2.67 fl oz | 78.9 ML |
| ½ tasa | 4 fl oz | 118.3 ML |
| ⅔ tasa | 5.33 fl oz | 157.7 ML |
| ¾ tasa | 6 fl oz | 177.4 mL |
| 1 tasa | 8 fl oz | 236.6 ML |
| 1½ tasa | 12 fl oz | 354.9 mL |
| 2 tasa | 16 fl oz | 473.2 mL |
| 4 tasa | 32 fl oz | 946.4 mL |
Mga Tasa hanggang Gram: Depende Ito sa Sahog
Ang volume ounces at weight ounces ay hindi pareho. Kapag ang isang recipe ay nagsasabing "8 oz ng harina" malamang na nangangahulugan ito ng mga onsa ng timbang, hindi mga onsa ng likido. Narito ang conversion ayon sa sangkap:
Flour (all-purpose)
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ¼ tasa | 31 g | 1.1 oz |
| ½ tasa | 63 g | 2.2 oz |
| 1 tasa | 125 g | 4.4 oz |
| 2 tasa | 250 g | 8.8 oz |
Granulated Sugar
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ¼ tasa | 50 g | 1.8 oz |
| ½ tasa | 100 g | 3.5 oz |
| 1 tasa | 200 g | 7.1 oz |
Brown Sugar (naka-pack na)
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ¼ tasa | 55 g | 1.9 oz |
| ½ tasa | 110 g | 3.9 oz |
| 1 tasa | 220 g | 7.8 oz |
Mantikilya
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz | Mga kutsara |
|---|---|---|---|
| ⅛ tasa | 28 g | 1 oz | 2 tbsp |
| ¼ tasa | 57 g | 2 oz | 4 kutsara (½ stick) |
| ½ tasa | 113 g | 4 oz | 8 kutsara (1 stick) |
| 1 tasa | 227 g | 8 oz | 16 tbsp (2 sticks) |
Gatas / Tubig / Liquid Ingredients
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ¼ tasa | 59 g | 2.1 oz |
| ½ tasa | 118 g | 4.2 oz |
| 1 tasa | 237 g | 8.3 oz |
Honey / Maple Syrup
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ¼ tasa | 85 g | 3 oz |
| ½ tasa | 170 g | 6 oz |
| 1 tasa | 340 g | 12 oz |
Rolled Oats
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ½ tasa | 45 g | 1.6 oz |
| 1 tasa | 90 g | 3.2 oz |
Cocoa Powder
| Mga tasa | Mga gramo | Timbang oz |
|---|---|---|
| ¼ tasa | 25 g | 0.9 oz |
| ½ tasa | 50 g | 1.8 oz |
| 1 tasa | 100 g | 3.5 oz |
Pag-scale ng Mga Recipe Pataas o Pababa
New Amount = Original Amount × (Desired Servings ÷ Original Servings)
Halimbawa: Gumagawa ang recipe ng 12 cookies, gusto mo ng 30:
- Salik ng sukat = 30 ÷ 12 = 2.5
- Kung ang orihinal ay gumagamit ng 2 tasang harina → bagong halaga = 2 × 2.5 = 5 tasa
- Kung ang orihinal ay gumagamit ng 1 tasang asukal → bagong halaga = 2.5 tasa
Pagsukat ng Tumpak
Flour: Sandok ng harina sa measuring cup at patagin na may tuwid na gilid. Huwag kailanman direktang mag-scoop mula sa bag — ang pag-iimpake ay nagdaragdag ng 20–30% na dagdag na harina, na maaaring matuyo nang husto ang mga inihurnong produkto.
Brown sugar: I-pack nang mahigpit sa tasa — dapat na hawakan ng tasa ang hugis nito kapag nailabas.
Liquid: Gumamit ng isang liquid measuring cup (na may spout) na nakalagay sa patag na ibabaw. Basahin sa antas ng mata.
Mantikilya: Ang mga US stick ay may label na marka ng kutsara. 1 stick = ½ tasa = 8 kutsara = 113 g.
UK vs US Cups
Ang US cup (236.6 mL) at ang metric cup na ginamit sa Australia/Canada (250 mL) ay nagkakaiba ng humigit-kumulang 5%. Para sa karamihan ng mga recipe ang pagkakaiba ay hindi gaanong mahalaga, ngunit para sa precision baking, tandaan kung aling pamantayan ang ginagamit ng iyong recipe.
Gamitin ang aming unit converter para i-convert agad ang anumang sukat ng recipe sa pagitan ng mga tasa, fl oz, mL, gramo, at kutsara.