Перетворення температури — одне з найпопулярніших онлайн-обчислень: воно потрібне мандрівникам, кухарям, вченим та медичним фахівцям. Тут є всe необхідне: точні формули, довідкова таблиця та прийоми для усного обчислення без калькулятора.
Формули
З Цельсія у Фаренгейт
°F = (°C × 9 / 5) + 32
Або рівнозначно: °F = (°C × 1,8) + 32
З Фаренгейта у Цельсій
°C = (°F - 32) × 5 / 9
Або рівнозначно: °C = (°F − 32) ÷ 1,8
З Цельсія у Кельвіни
K = °C + 273,15
З Фаренгейта у Кельвіни
K = (°F - 32) × 5 / 9 + 273,15
Приклади розрахунків
100°C у Фаренгейт (точка кипіння води):
°F = (100 × 1,8) + 32 = 180 + 32 = 212°F
98,6°F у Цельсій (нормальна температура тіла):
°C = (98,6 - 32) ÷ 1,8 = 66,6 ÷ 1,8 = 37°C
0°C у Фаренгейт (точка замерзання води):
°F = (0 × 1,8) + 32 = 0 + 32 = 32°F
72°F у Цельсій (комфортна кімнатна температура):
°C = (72 - 32) ÷ 1,8 = 40 ÷ 1,8 = 22,2°C
Довідкова таблиця
| Цельсій | Фаренгейт | Контекст |
|---|---|---|
| −40°C | −40°F | Єдина температура, однакова на обох шкалах |
| −18°C | 0°F | Нуль Фаренгейта — температура морозильника |
| 0°C | 32°F | Вода замерзає |
| 10°C | 50°F | Прохолодний осінній день |
| 16°C | 61°F | Прохолодно, але комфортно |
| 20°C | 68°F | Кімнатна температура (прохолодно) |
| 22°C | 72°F | Кімнатна температура (комфортно) |
| 25°C | 77°F | Тепла кімната / м'який літній день |
| 30°C | 86°F | Спекотний літній день |
| 37°C | 98,6°F | Нормальна температура тіла людини |
| 40°C | 104°F | Жар / дуже спекотний день |
| 100°C | 212°F | Вода кипить (на рівні моря) |
| 180°C | 356°F | Помірна духовка |
| 220°C | 428°F | Гаряча духовка |
Прийоми усного обчислення (без калькулятора)
Швидка оцінка °C → °F:
- Подвоїти температуру за Цельсієм
- Відняти 10%
- Додати 32
Приклад: 25°C → 25×2 = 50 → 50 − 5 = 45 → 45 + 32 = 77°F ✓
Швидка оцінка °F → °C:
- Відняти 32
- Поділити на 2
- Додати 10%
Приклад: 77°F → 77 − 32 = 45 → 45 ÷ 2 = 22,5 → 22,5 + 2,25 = ~24,75°C (точно 25°C)
Ще швидше (грубо): Щоб перевести Цельсій у Фаренгейт подумки — подвоїти і додати 30. Зворотно: відняти 30 і поділити на 2. Похибка близько 2–4°F, але достатньо для розмов про погоду.
Чому існують дві шкали?
Фаренгейт розроблений у 1724 році Даніелем Габріелем Фаренгейтом. Він базується на трьох точках відліку: точка замерзання соляного розчину (0°F), точка замерзання води (32°F) і температура тіла (спочатку 96°F, пізніше скоригована до 98,6°F). Шкала досі використовується у США та кількох інших країнах.
Цельсій (спочатку Стоградусний) розроблений у 1742 році Андерсом Цельсієм. 0° відповідає точці замерзання води, 100° — точці кипіння, що робить шкалу логічною для наукового використання. Майже кожна країна світу використовує Цельсій для повсякденних температур.
Кельвін — одиниця SI температури, що використовується в науці. Починається від абсолютного нуля (−273,15°C) — теоретичної точки, в якій припиняється будь-який молекулярний рух. Від'ємних значень Кельвіна не існує.
Температури для приготування їжі
У старих рецептах духовки вказуються у Фаренгейтах, у сучасних — у Цельсіях. Основні відповідності:
| Застосування | Фаренгейт | Цельсій | Ділення газу |
|---|---|---|---|
| Повільне приготування | 300°F | 150°C | 2 |
| Помірна духовка | 350°F | 180°C | 4 |
| Помірно гаряча | 375°F | 190°C | 5 |
| Гаряча духовка | 400°F | 200°C | 6 |
| Дуже гаряча | 425°F | 220°C | 7 |
| Надзвичайно гаряча | 450°F | 230°C | 8 |