Ketogenní dieta vyžaduje přesné sledování makroživin k dosažení a udržení ketózy.
Co jsou makra v keto?
V keto dietě se makroživiny dělí typicky takto:
- Tuky: 70-75% celkových kalorií
- Bílkoviny: 20-25% celkových kalorií
- Sacharidy: 5-10% celkových kalorií (méně než 20-50g čistých denně)
Jak vypočítat keto makra
Krok 1: Určete denní kalorický příjem
Vypočítejte bazální metabolismus (BM) a upravte podle úrovně aktivity.
Krok 2: Rozdělte kalorie
Pro 2000 kalorií denně:
- Tuky: 1500 ÷ 9 = 167g
- Bílkoviny: 400 ÷ 4 = 100g
- Sacharidy: 100 ÷ 4 = 25g
Čisté vs. celkové sacharidy
Čisté sacharidy = Celkové sacharidy - Vláknina
V keto se počítají čisté sacharidy, protože vláknina nezvyšuje krevní cukr.