Vikombe na wanzi ndio vitengo vya kawaida katika mapishi ya Amerika. Iwe unaongeza kichocheo au unabadilisha kuwa kipimo, hapa kuna kila kitu unachohitaji.
Mfumo
Vikombe hadi Ounzi za Maji (Kiasi)
fl oz = cups × 8
cups = fl oz ÷ 8
Kikombe 1 cha Marekani = Wansi 8 za maji za Marekani = 236.6 mL
Vikombe hadi Ounzi za Majimaji Marejeleo ya Haraka
| Vikombe | Ounzi za Maji | ml |
|---|---|---|
| ⅛ kikombe | 1 oz | 29.6 ml |
| ¼ kikombe | 2 oz | 59.1 ml |
| ⅓ kikombe | 2.67 fl wakia | 78.9 ml |
| ½ kikombe | 4 oz | 118.3 mililita |
| ⅔ kikombe | 5.33 fl wakia | 157.7 mililita |
| ¾ kikombe | 6 oz | 177.4 mililita |
| 1 kikombe | 8 fl oz | 236.6 mililita |
| 1½ kikombe | 12 fl oz | 354.9 mililita |
| 2 vikombe | 16 fl oz | 473.2 mililita |
| 4 vikombe | 32 fl oz | 946.4 mililita |
Vikombe kwa Gramu: Inategemea Kiambato
Wakia za ujazo na wakia za uzito si sawa. Kichocheo kinaposema "oz 8 za unga" inaelekea inamaanisha wakia za uzito, si wakia za maji. Hapa kuna ubadilishaji kwa kiungo:
Unga (madhumuni yote)
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ¼ kikombe | 31 g | Wakia 1.1 |
| ½ kikombe | 63 g | 2.2 oz |
| 1 kikombe | 125 g | 4.4 oz |
| 2 vikombe | 250 g | wakia 8.8 |
Sukari Iliyokolezwa
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ¼ kikombe | 50 g | Wakia 1.8 |
| ½ kikombe | 100 g | wakia 3.5 |
| 1 kikombe | 200 g | Wakia 7.1 |
Sukari ya Brown (imejaa)
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ¼ kikombe | 55 g | Wakia 1.9 |
| ½ kikombe | 110 g | Wakia 3.9 |
| 1 kikombe | 220 g | 7.8 oz |
Siagi
| Vikombe | Gramu | Uzito oz | Vijiko |
|---|---|---|---|
| ⅛ kikombe | 28 g | 1 oz | 2 tbsp |
| ¼ kikombe | 57 g | 2 oz | Vijiko 4 (½ fimbo) |
| ½ kikombe | 113 g | 4 oz | Vijiko 8 (kijiti 1) |
| 1 kikombe | 227 g | 8 oz | Vijiko 16 (vijiti 2) |
Maziwa / Maji / Viungo vya Kioevu
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ¼ kikombe | 59 g | Wakia 2.1 |
| ½ kikombe | 118 g | 4.2 oz |
| 1 kikombe | 237 g | 8.3 oz |
Asali / Maple Syrup
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ¼ kikombe | 85 g | 3 oz |
| ½ kikombe | 170 g | 6 oz |
| 1 kikombe | 340 g | 12 oz |
Oats zilizoviringishwa
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ½ kikombe | 45 g | 1.6 oz |
| 1 kikombe | 90 g | 3.2 oz |
Poda ya Kakao
| Vikombe | Gramu | Uzito oz |
|---|---|---|
| ¼ kikombe | 25 g | wakia 0.9 |
| ½ kikombe | 50 g | Wakia 1.8 |
| 1 kikombe | 100 g | wakia 3.5 |
Kuongeza Mapishi Juu au Chini
New Amount = Original Amount × (Desired Servings ÷ Original Servings)
Mfano: Kichocheo kinatengeneza vidakuzi 12, unataka 30:
- Kiwango cha kipimo = 30 ÷ 12 = 2.5
- Ikiwa asili hutumia vikombe 2 vya unga → kiasi kipya = 2 × 2.5 = vikombe 5
- Ikiwa asili hutumia kikombe 1 cha sukari → kiasi kipya = vikombe 2.5
Kupima kwa Usahihi
Unga: Mimina unga kwenye kikombe cha kupimia na kusawazisha kwa ukingo ulionyooka. Kamwe usichukue moja kwa moja kutoka kwenye mfuko - kufunga huongeza 20-30% ya unga wa ziada, ambao unaweza kukausha bidhaa zilizooka kwa kiasi kikubwa.
Sukari ya kahawia: Fungasha kwa uthabiti kwenye kikombe - kikombe kinapaswa kushikilia umbo lake kinapotolewa nje.
Vimiminika: Tumia kikombe cha kupimia kioevu (yenye spout) kilichowekwa kwenye uso tambarare. Soma kwa kiwango cha macho.
Siagi: Vijiti vya Marekani vimewekwa alama za vijiko. Fimbo 1 = ½ kikombe = vijiko 8 = 113 g.
Vikombe vya Uingereza dhidi ya Marekani
Kikombe cha Marekani (mL 236.6) na kikombe cha metriki kinachotumika Australia/Kanada (mL 250) hutofautiana kwa takriban 5%. Kwa mapishi mengi tofauti ni ndogo, lakini kwa kuoka kwa usahihi, kumbuka ni kiwango gani kichocheo chako kinatumia.
Tumia kigeuzi chetu cha kitengo kubadilisha kipimo cha mapishi kati ya vikombe, fl oz, mL, gramu, na vijiko papo hapo.